こんにちは！
仙台・大町の小さな英会話スクールTea&Talkです。
暑い日が続きますが、３連休どのようにお過ごしですか？
先週の日曜日は、イギリスの日曜日の定番「サンデーロースト」を紹介しましたが、今日は「クランペット」について紹介します！
名前の響きがかわいいですが、小さな穴がぽつぽつ開いたパンをクランペットと言います。
小さな穴が見えますか？
小麦粉に酵母とベーキングパウダーを加えることによってこのような穴ができるそうです。
もちもちしていて、バターを塗るとよく染み込むので、食べるときにバターがじゅわっと出てきておいしいんですよ！表面がこんがり焼けるとカリッとしてさらにおいしいです…！
バターの他にもジャムやピーナッツバター、蜂蜜などを塗ったり、人によって様々です。
ちなみにスコットランドのクランペットはもっと平べったく、パンケーキに近い見た目です。
わたしはこのクランペットが好きで、お土産で日本に持ち帰りたいなあと思うのですが、残念ながら賞味期限が短いので未だ持ち帰って来たことはありません…
日本でも食べられる「イングリッシュマフィン」と見た目が少し似ていますが、食感が全然違います。いつか日本でもクランペットを食べられる日は来るでしょうか？
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