Happy Sunday!
曇り空となりましたが、日曜日いかがお過ごしでしょうか。
イギリス人オーナーの英会話スクールTea&Talkです。
わたしたちは昨夜のワールドカップ、イギリス対スウェーデンの試合のおかげですっかり寝不足です!ロンドンに住むLeeの弟からはパブリックビューイングの楽しそうな動画が送られてきました。次のクロアチアとの試合も楽しみです!
さて、イギリス人Leeにとって日曜日といえば…
サンデーローストです!
写真はLeeのお母さん手作りのサンデーローストです。
サンデーローストはイギリスの伝統的な料理で、日曜日に食べられています。
・ローストしたお肉と野菜(ジャガイモは必ず!)
・スタッフィン(パセリ、セージなどのハーブと玉ねぎのみじん切りをパン粉で合え、バターで炒めたもの)
・ヨークシャープディング(小麦粉で作られたシュークリームの皮のようなもの)
をグレービーソースと共に食べます。
ジューシーでとても美味しく、お腹がいっぱいになる料理です!
Leeは、日本で暮らし始めてから自分でサンデーローストを作り始め、お母さんの味に近づこうと毎回頑張っています。ぜひサンデーローストやイギリスの料理について聞いてみてくださいね。
それでは、引き続き良い一日を!
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